オンライン配信講座で始まった「MIYAKO life」の第５弾は実践型料理講座を開催。 今回はペストリーシェフ足立が卵1個で簡単にできるスフレ・バニーユの作り方をレクチャーします。 シェフのデモンストレーションをご覧いただいた後、お客様に実際に調理をしていただけます。 さらに今回はパンプディングの美味しい作り方もご紹介。 講座終了後は、ホテル最上階からの景色とともにご自身で作った、焼き立てふわふわのスフレ・バニーユを含むデザートプレートで優雅なティータイムをお楽しみください。
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「MIYAKO life」シェフとつくる スイーツ講座～ふわふわ食感！スフレ・バニーユ～
The Experience
【開催日】2024年7月25日（木）※事前予約制 【時間】受付12：45～ ／ 講座13：00～ ／ ティータイム14：30～ 【会場】11階 エステラ 【料金】お一人様3,500円 デザートプレート・コーヒーまたは紅茶付き（講座受講料 ／ 消費税 ／ サービス料含む） ※人数限定のため、お早目のご予約をおすすめします。
【スケジュール】 １．シェフのデモンストレーション スフレ・バニーユ ／ 2種のソース ２．パンプティングの美味しい作り方をご紹介（パンプディングはデザートプレートでお召し上がりいただけます） ３．お客様自身でスフレ・バニーユを個別調理 ４．お客様が作製された生地をお預かりし、厨房で焼いてからお持ちします。 ５．焼き立てのスフレ・デザートプレートでティータイムをお楽しみください。
【デザートプレート】スフレ ／ パンプディング ／ パッションココナッツムース ／ ブラマンジェ ／ コーヒーまたは紅茶付き
【オプション】ランチ3,500円（特別価格） 本講座受講の方は日本料理 かいらん亭の「四季彩御膳」を特別価格3,500円（通常4,000円）でご利用いただけます。 講座予約時にお申込みの上、当日11：30に1階 日本料理 かいらん亭までお越しください。
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Purchase Notice
- ご入金後のキャンセル及び払い戻しはいたしかねます。
- 特別イベントのため、各種割引、都プラスポイントの加算はいたしかねます。
- 食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
- 食材の入荷状況などにより、メニュー内容を変更する場合があります。
- スイーツのお持ち帰りはご遠慮ください。
- 写真はイメージです。
Important Booking Information
- 当日、レシピを配布いたします。必要な方は筆記用具をご持参ください。
Cancellation Policy
- Non-refundable (0% refund)